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Un poco de historia acerca de
Las Mañanitas... y La Vagabunda
Somos una
familia de Restauranteros, originarios de Marina di Massa, Toscana,
Italia, con más de 40 años de experiencia en la gastronomía y hotelería.
En el año de
1994 oímos hablar por primera vez de Playa del Carmen, nos contaron de un
pueblito de pescadores encantador, con playas blancas, caribeñas y una
atmósfera bohemia, pronto sentimos un profundo deseo de conocer ese
encantador pueblito caribeño.
En el 1995
planeamos un viaje de 6 meses, pasando por Venezuela, Colombia, Costa
Rica, Guatemala, Belice y con destino final a la Riviera Maya, pasando por
Tulum y por ultimo a Playa del Carmen.
Los primeros
días fueron inolvidables… Sol, mar y playa, disfrutando a lo máximo de
nuestras vacaciones. Desde entonces Playa ha cambiado como muchos de
nosotros, el desarrollo que ha venido ha sido increíble y siempre un
numero más grande de personas se quieren cambiar a vivir en este paraíso
del caribe mexicano.
Un día
paseando por la quinta avenida nos encontramos unos clientes de nuestro
restaurante en Italia, la sorpresa fue muy grande, nos dijeron que
conocían una persona que buscaba personal para la temporada.
La vida
siempre nos lleva a un punto donde una decisión puede cambiarnos para
siempre. Decidimos retar la suerte y probar con esta nueva experiencia.
Empezamos a
trabajar en las mañanitas y nos fue muy bien, pudimos comprar las
licencias y ser propietarios en pocos meses. Ahora nuestros restaurantes
están entre los primeros y mas conocidos de Playa del Carmen.
Nuestros
platillos son una mezcla entre Italianos, Mexicanos y cocina
internacional, Buenos chefs y meseros bien entrenados dan un toque
especial a nuestra empresa.
Buena música,
acompañada con un rico cóctel tropical hacen de nuestros restaurantes unos
de los mejores de Playa.
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